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Peladero Aqui se puede hablar de todo. La única regla es NO PORNO. No esperen respuestas serias en esta sección. |
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Este thread fue creado hace 5933 días. Lo mas probable es que el tema ya se haya resuelto y no necesite más discusión. Aunque si todavía crees que es necesario agregar un comentario, puedes hacerlo.
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13-Dec-2007, 11:49 | #26 |
El del Pickupito pijeado
Fecha de Ingreso: 02-July-2006
Ubicación: where the hood at?
AMG CLK :shocky:
Tiempo: half light ye
Mensajes: 9.002
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no dudo que sea bueno, mi pregunta es que si se puede tener un trabajo normal, mientras estudio eso?? o sea, que los cursos sean en la noche, o que se yo!! pero que no afecte mis horarios de oficinerito sdklfj;asldf
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QUIERO SER VIP
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13-Dec-2007, 12:00 | #27 | |
Senior Member
Fecha de Ingreso: 04-June-2006
Mensajes: 8.850
Feedback Score: 7 reviews
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Cita:
por eso puse nada que ver, hay horarios que te permiten hacer otras actividades.
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Un lugar donde hay gente que usa su poder para humillarte no es un lugar para estar. Nos vemos en otro lado, con mucha tristeza me voy de acá. |
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13-Dec-2007, 14:23 | #28 |
Banned
Fecha de Ingreso: 10-June-2006
Ubicación: en algun lugar
murio........
Tiempo: a saber .....
Mensajes: 377
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Podes Averiguar En El Intecap
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13-Dec-2007, 14:31 | #29 | |
Member
Fecha de Ingreso: 22-November-2007
Mensajes: 48
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Cita:
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13-Dec-2007, 15:35 | #30 | |
Insane workouts
Fecha de Ingreso: 02-October-2007
Mensajes: 161
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Cita:
no falta el comentario estupido y fuera de lugar!!!!!!
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You want to know the secret? The secret to geting huge? enter here WWW.heavymuscle.net |
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13-Dec-2007, 16:02 | #31 |
Senior Member
Fecha de Ingreso: 21-November-2006
Mensajes: 3.186
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Acá en Guatemala solo en el Ifes y en el Intecap.
En el Ifes es muy caro y a veces decepcionan los chefs egresados porque no tienen mucha experiencia, ya que para graduarse las horas de práctica son increíblemente menores que los del Intecap. El Intecap está mas estructurado y es muy bueno, tiene carreras formales de chef y panadero, tienen muchas horas de práctica y consiguen lugares buenos para hacerlos y así ya adquirir la experiencia de trabajar bajo presión en un restaurante lleno. Pero, si querés una carrera de chef así como quien dice la mamá de tarzán... lo mas cerca que te queda es irte por lo menos a México ché!!!! Saludos y nos invitás a una cenita cuando ya te las podás...
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13-Dec-2007, 16:10 | #32 | |
Senior Member
Fecha de Ingreso: 21-November-2006
Mensajes: 3.186
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Cita:
Bueno, yo solo les digo que la misma gente del Ifes, sabe que los chefs de allí no salen tan bien preparados, y no porque los conocimientos que tengan no sean buenos o porque les salgan las cosas feas o que se yo... Sino porque no pueden tener, por el pénsum, muchas horas de práctica, y al salir se topan con ese stress de estar en un restaurante con miles de órdenes distintas y el trabajo contra reloj y allí es cuando fallan pues no saben cómo enfrentarse a eso. Alquien por allí dijo que en el Intecap "mucha teoría mierda". Pero esa teoría es muy necesaria pues en TUS MANOS TENÉS LA RESPONSABILIDAD DE HACER COMIDA CON LAS MEDIDAS DE HIGIENE NECESARIAS PARA NO ENFERMAR A LA MARA. Y como acá hay que hacerle dibujito a la mara, pues es mejor que sepan entre qué temperaturas son mas propensas a crecer las bacterias luego del cocimiento, qué medidas tomar antes del cocimiento, tiempo para lavarse las manos y entre qué comidas debe hacerse (por ejemplo, si estás picando carne y luego vas a ir a manipular verduras.. a lavarse las manitas con el agua mas caliente que se aguante y jabón antibacterial mientras cantás el happy birthday dos veces.... y luego ya podés ir a preparar vegetales. También es necesario que sepan normas de almacenamiento, por ejemplo: Las carnes jamás van arriba de los vegetales en cuartos fríos o refris para evitar contaminaciones cruzadas. Y así podría seguir con teoría mierda... saludos |
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13-Dec-2007, 17:29 | #33 |
Senior Member
Fecha de Ingreso: 04-June-2006
Ubicación: @Guate
Dodge Patas
Tiempo: n/a
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pues no me lo vas a creer pero cabal de esto hablamos con mi familia ayer y con una cuata que le gusta la reposteria.
Segun sus comentarios: El intecap es la mejor opcion... hay cursitos y esta en la carrera de chef, para esta ultima por lo que se es literalmente una carrera, debes dedicarle buena parte de tu tiempo. El ifes no comentaron que es buena opcion Hay un lugar en la z. 16 que se llama Be a Chef... no mucho hablamos de esto.. pd. si encontras una buena opcion enviame pm
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SIN FIRMA |
13-Dec-2007, 18:01 | #34 | |
Senior Member
Fecha de Ingreso: 04-June-2006
Mensajes: 8.850
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mama, trabajadora, bonita Y buena cocinera... te felicito!!!
buena teoria tenes en tu haber.. Cita:
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13-Dec-2007, 19:16 | #35 |
Senior Member
Fecha de Ingreso: 21-November-2006
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15-Dec-2007, 18:35 | #36 |
VIP
Fecha de Ingreso: 18-September-2007
Ubicación: @Ziggy_Torres
xxx
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intecap la mera vergjskks
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21-Jan-2008, 17:44 | #37 |
Senior Member
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DA9 - DC2 - CBR
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y a todo esto donde queda el IFES
(no conozco valla ) |
21-Jan-2008, 17:50 | #38 |
Senior Member
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Ubicación: EN VELMAX
LANCER GLX
Tiempo: 1/8 11.9HONDA
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en la galileo hay un curso
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21-Jan-2008, 19:48 | #39 |
Peten Racing
Fecha de Ingreso: 05-June-2006
SEAT LEON 2005
Tiempo: 00:00
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le cordon blue en miami!!!
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21-Jan-2008, 20:54 | #40 | |
Moderator
Fecha de Ingreso: 14-June-2006
Mensajes: 14.131
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Cita:
viendo y sabiendo eso... todavia comes ahi mas de 4 veces! como ke te dio agua de calzoncillo o algo xke a pesar de todo eso ahi comes gdhdfghdfghdf deplano son mañas del intecap sfdgsdfg
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ya sirven mis pms sdfasfdasd |
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21-Jan-2008, 21:02 | #41 |
Senior Member
Fecha de Ingreso: 09-April-2007
Ubicación: Mixco, Guatemala
2004 Mazda 3i / E36
Mensajes: 4.872
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INTECAP
Yo kería estudiar allí para ser cocinero profesional pero ya no me animé
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21-Jan-2008, 21:21 | #42 |
-.-
Fecha de Ingreso: 04-June-2006
Ubicación: Oriente
Mensajes: 4.470
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hoy salio en prensa libre un curso precisamente, no recuerdo de que universidad era exactamente? deberias buscar
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21-Jan-2008, 21:55 | #43 |
Senior Member
Fecha de Ingreso: 08-June-2006
Mensajes: 12.788
Feedback Score: 14 reviews
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el Intecap
si sos pudiente a Italia andlknaslkdnlasnd
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