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ok, entremos un poko a un par de definiciones.

Proteina
Las proteínas son los materiales que desempeñan un mayor numero de funciones en las células de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos, tendones, piel, uñas, etc.) y, por otro, desempeñan funciones metabólicas y reguladoras (asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno y de grasas en la sangre, inactivación de materiales tóxicos o peligrosos, etc.). También son los elementos que definen la identidad de cada ser vivo, ya que son la base de la estructura del código genético (ADN) y de los sistemas de reconocimiento de organismos extraños en el sistema inmunitario.

Fuentes de Proteina
Atun
Huevos duros cocidos blancos
Queso cottage
Yogurt natural
Leche desnatada
Pollo sin piel
Pavo
Salmon

Forma de tomar la proteina
- Ingiere 1,7 gramos diarios de proteina por cada kilo de peso para empezar, y luego consume 2 gramos por kilo.

- Consume parte de tu proteina antes y despues de entrenar, cuando tu cuerpo pueda utilizarla al maximo. Por lo general, distribuye sus tomas a lo largo del dia en lugar de concetrarlas en un par de comidas.

- Si consumes menos de 2 gramos diarios por kilo de peso corporal, basate sobre todo en alimentos completos para conseguir tu racion de proteina.

- No dejes de consumir carbohidratos si tomas grandes cantidades de proteina para aumentar de tamaño. La reduccion de carbohidratos hara que el cuerpo utilice los aminoacidos ramificados para producir energia -no para el crecimiento muscular-, sobre todo durante el ejercicio de resistencia.

- Bebe mucha agua. Cuando mas proteina consumas, mas fluidos necesitas para evitar la desidratacion.

- Toma suplementos de calcios si utilizas los suplementos de proteina en polvo, porque estos tienden a la excrecion de calcio.